2021支付寶螞蟻莊園小課堂問題答案更新了！今天的問題有兩個你知道答案嗎？黃土高原特有的傳統民居是?為防止餃子粘皮,煮餃子時可以加少量的？一起來看看4月7日螞蟻莊園答案吧，答對可領取180g小雞飼料！

2021支付寶螞蟻莊園4月7日最新答題答案

為防止餃子粘皮，煮餃子時可以加少量？

　答案：食鹽

加食鹽的作用是：能使餃子皮更有韌度，不易煮破。

很多人在煮速凍餃子的時候是等到鍋里面的水燒開之后就直接下餃子，這樣做法是不對的。正確的做法是先將鍋里面加入適量的食用鹽，這樣煮出來的餃子不但不容易破皮，味道還比以前更加好吃。

黃土高原特有的傳統民居是？

答案：窯洞

黃土高原的傳統民居是窯洞。

窯洞是黃土高原地域獨具特色的一種民居，也是人類“穴居”發展演變的實物見證。窯洞建筑依地勢而異，有平頂、靠崖和天井三種。平頂式窯洞是在平地上用土坯或磚石壘砌而成;靠崖式窯洞是將山坡的一面垂直鏟平，然后在平面上鑿挖成形;而天井式窯洞俗稱天井窯院則是在平地挖一6至7米的四方深坑，然后再在坑的四壁鑿挖8至12孔窯洞居住。有的窯里還挖有小拐窯，用于儲藏柴草、蔬菜等雜物，以增加使用面積。窯里多用土坯壘成火炕，供人休息。出口是從窯院一角的窯洞內鑿出斜坡通向地面，為住戶進出之階梯式通道。