10月12日上午，由福州市食品安全委員會辦公室、福州市市場監(jiān)督管理局、福州市鼓樓區(qū)食品安全委員會辦公室、福州市鼓樓區(qū)市場監(jiān)督管理局主辦的三坊七巷歷史文化街區(qū)放心消費(fèi)暨2024年福州市鼓樓區(qū)食品安全宣傳周系列活動在福州舉行。

活動圍繞“誠信尚儉 共享食安”主題，在主會場設(shè)置了多個活動區(qū)域，包括“食安工作成果展”區(qū)，集中展示鼓樓區(qū)近些年在推動智慧農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)、實(shí)施“365”校園食品安全守護(hù)模式、抓實(shí)食品安全監(jiān)管、反對餐飲浪費(fèi)等方面的成效。

本次宣傳活動落位在福州歷史文化名街三坊七巷，此處匯聚了多家享有盛譽(yù)的中華老字號企業(yè)。本次活動邀請非遺魚丸、肉燕餐飲企業(yè)現(xiàn)場制作，展示傳承了百年的古老的手藝，并邀請現(xiàn)場觀眾品嘗，市民參與熱情高漲，魚丸口味鮮香，不少人豎起大拇指贊“丫霸”。

民以食為天，食以安為先。為進(jìn)一步普及食品安全知識，營造人人參與、社會共治食品安全的良好氛圍。活動現(xiàn)場舉行“鼓樓區(qū)食品安全志愿監(jiān)督員”授牌儀式，聘請大型食品超市和轄區(qū)內(nèi)高校為代表參與食品安全志愿監(jiān)督活動。同時，還邀請了轄區(qū)內(nèi)的知名企事業(yè)單位上臺宣誓，做食品安全責(zé)任的自我承諾。

生活中，普通人為食品安全可以做哪些小事？譬如“合理規(guī)劃食品的采購，避免過量儲存食品而導(dǎo)致浪費(fèi)”等，本次活動現(xiàn)場通過宣傳屏將“我能為食品安全所做的10件小事”做了細(xì)致的宣傳引導(dǎo)，讓食品安全從簡單入手，從身邊做起。同時為了進(jìn)一步深化食安宣傳，現(xiàn)場設(shè)置了很多寓教于樂的小游戲，“食品安全我把關(guān)”、“節(jié)約糧食，反對浪費(fèi)”簽名墻等，吸引了不少市民駐足打卡。

在活動外場區(qū)域還設(shè)置了食品安全宣傳臺，邀請食品安全的相關(guān)專家，為群眾開展政策講解、答疑解惑，，其中的特殊食品科普宣傳區(qū)格外引人注目，省、市、區(qū)三級聯(lián)動，多家媒體和企業(yè)及特殊食品行業(yè)協(xié)會共同參與，開展了以“特殊食客·特別守護(hù)”為主題的特殊食品知識科普宣傳活動。現(xiàn)場工作人員介紹，特殊食品包括保健食品、嬰幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。“選購保健食品時，要注意看產(chǎn)品包裝上是否有天藍(lán)色‘帽子’型標(biāo)志，有這個標(biāo)志才是合格的保健食品。”家住鼓樓區(qū)的市民鄭大媽在這里“解鎖”了新知識。

現(xiàn)場還有福建中檢華日食品安全檢測有限公司的檢驗(yàn)員對群眾送來的食材進(jìn)行快檢，市民買的新鮮豬肉、蔬果，20分鐘內(nèi)可以檢測出是否安全，讓大家看得清楚，吃得放心。同時，食安博士科學(xué)小實(shí)驗(yàn)、有獎問答等互動環(huán)節(jié)，則將活動氣氛推向了高潮。

據(jù)悉，未來福州市鼓樓區(qū)將通過一系列宣傳活動，深入開展食品安全法律法規(guī)科普、誠信經(jīng)營教育、科學(xué)知識普及、“你點(diǎn)我檢”等食品安全主題宣傳，推動食品安全進(jìn)社區(qū)、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)商超、進(jìn)校園等，進(jìn)一步營造食品安全共建共治共享氛圍。