論壇主題演講。記者 鄒家驊 攝

福州新聞網12月11日訊（福州日報記者 顏瀾萍）10日，作為第十八屆海創(chuàng)會主要論壇活動之一，首屆茶產業(yè)協(xié)同創(chuàng)新論壇暨第二屆“一帶一路”茶產業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟大會在榕舉辦。該活動由協(xié)同創(chuàng)新院茶產業(yè)分院、“一帶一路”茶產業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟、福建省茶產業(yè)技術創(chuàng)新聯(lián)盟主辦，福建農林大學園藝學院、福建省農業(yè)科學院茶葉研究所、福建省種植業(yè)技術推廣總站承辦。

活動現場，協(xié)同創(chuàng)新院茶產業(yè)分院執(zhí)行院長郭玉瓊首先作協(xié)同創(chuàng)新院茶產業(yè)分院工作報告，并舉行了協(xié)同創(chuàng)新院茶產業(yè)分院戰(zhàn)略合作單位簽約與入駐企業(yè)授牌儀式。據介紹，協(xié)同創(chuàng)新院茶產業(yè)分院去年7月成立以來，開展行業(yè)共性關鍵性技術合作研發(fā)，為全省乃至全國茶產業(yè)技術科學發(fā)展搭建協(xié)同創(chuàng)新公共服務平臺，提供項目、技術和人才支撐，顯著提升了閩茶品牌影響力，助力“一帶一路”建設和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施。“接下來，我們將充分利用政產學研用聯(lián)動機制，提升茶產業(yè)鏈協(xié)同創(chuàng)新能力，對茶產業(yè)共性關鍵性問題進行攻關，服務茶產業(yè)高質量發(fā)展。” 郭玉瓊表示。

隨后，中國工程院院士、中國農業(yè)科學院茶葉研究所研究員陳宗懋作題為《飲茶與健康研究四十年：進展與問題》主旨報告。“茶不是藥，但飲茶可以預防和減輕人體疾病，可以作為調節(jié)劑增強體質、提高抗病性。”陳宗懋表示，在新冠肺炎疫情全球蔓延的背景下，要抓住飲茶的健康屬性，開展科研創(chuàng)新和攻關，推動茶產業(yè)高質量發(fā)展。與此同時，由于不同茶類中的有效成分不同，所表現出的對健康的功效也有所不同。為此，陳宗懋建議在推動茶產業(yè)發(fā)展時，要細分不同茶類的優(yōu)勢保健功能，并針對不同的消費群制定宣傳策劃。

這一點同樣得到了福建農林大學教授楊江帆的認同。他表示，在后疫情時代，健康是個重要命題，飲茶有益于健康是世界公認的理念，其健康屬性將促進人民生活方式的升級。在楊江帆看來，當前是茶產業(yè)飛速發(fā)展的歷史機遇，要緊抓機遇積極布局大健康產業(yè)，推動茶葉健康產品開發(fā)及茶養(yǎng)生旅游。

茶葉是流通在絲綢之路上的主要商品，而福建是產茶大省，如何做大做強“一帶一路”茶產業(yè)？楊江帆建議，利用大數據等現代信息化手段，分析研判各國飲茶習慣，開發(fā)茶含片、茶啤酒等適應各國茶文化的新產品，精準擴大消費市場。同時，通過茶、茶產品、茶文化帶出延伸品，加強茶葉供應鏈整合，形成經濟金融供應鏈之上的文化茶葉供應鏈及相關產品。“茶是人類文化的結晶，從過去到現在，茶不單單是一種飲料，更是以文明的形式融入和豐富我們的生活。各國茶文化互相融合，茶的貿易就會更加順利。”楊江帆說。

以茶為媒，以茶會友，以茶言商，以茶傳道。福建農林大學副校長鄭寶東表示，本次論壇的召開進一步加強了涉茶高等院校、研究機構和茶企之間的溝通、交流和協(xié)作，拓寬茶產業(yè)合作領域，為“十四五”茶產業(yè)高質量發(fā)展提供新思路。