福州部署冷鏈食品流通全鏈條防疫工作

抓好“三條防線”建設 構建全鏈條防控閉環管理體系

福州新聞網11月9日訊（福州日報記者 林文婧）9日，福州市政府召開冷鏈食品流通全鏈條防疫工作專題部署會，部署相關防疫工作。各縣（市）區、高新區和市直有關部門，以及福州冷鏈食品主要生產經營單位參加。

記者從會上獲悉，為切實樹牢疫情防控的主體責任意識，每個生產經營單位要成立由主要負責人牽頭的疫情防控小組，制訂疫情防控工作方案、應急處置預案和工作制度，主動防御，主動配合屬地政府和行業主管部門，上下協同，形成冷鏈食品流通全鏈條防控閉環管理，堅決把疫情風險發現并控制在第一時間、第一環節。同時，企業要建立人員和貨品兩本檢測臺賬，建立企業內部核酸檢測工作制度和上崗員工健康卡制度，加強從業人員日常健康監測，加強外來人員登記與管理，普及疫情防控知識；服從、配合行業主管部門、屬地政府做好冷鏈食品防控工作。

按照“人物同防”“外防輸入內防反彈”的工作部署，福州將繼續抓好口岸檢疫關、從業人員和外環境的核酸檢測關、健全冷鏈食品流通管理關“三條防線”建設，進一步加大進口冷鏈食品的抽檢頻次和范圍，加大從業人員和外環境的核酸檢測范圍，并確保冷鏈食品每個流向、每個環節都可以實時追溯。各縣（市）區政府將組織各部門、街道（鄉鎮）和社區（村），緊盯市場主體落實責任，針對大型農貿市場、水產品批發市場、超市、冷庫等重點場所，全面加強對生產經營環境、禽肉水產品、物體表面、從業人員的全方位監管和核酸檢測。各相關行業主管部門將加強對冷鏈食品防控工作的督導檢查，督促企業落實冷鏈食品安全主體責任，落實冷鏈食品安全索證索票、進貨查驗登記、銷售臺賬備查等制度，做好衛生清掃、環境消殺、換氣通風等措施，加強對冷鏈食品的追溯管理，堅決切斷新冠病毒傳播途徑。

對落實不到位、執行不到位的經營主體和個人，一經發現，一律從快從嚴問責處理，造成嚴重后果的，追究相應的法律責任。

會議還分發了《冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南》和《冷鏈食品生產經營過程新冠病毒防控消毒技術指南》，指導企業在冷鏈食品流通生產經營中做好疫情防控。會上，永輝超市、樸樸電商、豐大集團3家企業代表分別作表態性發言。